Smaki

Tropik w szklance

Tropik w szklance

W Dominikanie uwielbiam pić świeże soki z owoców, są przepyszne, orzeźwiające, nigdy nie mam ich dość. Pytam ...

Sałatka z Calle Pina

Sałatka z Calle Pina

Bar La Tia ("Ciotka") na Calle Pina w Santo Domingo ma prezencję, jak wiele takich w Dominikanie: chodliwej meliny, garkuchni ...

Maniok da się jeść

Maniok da się jeść

Powiem tak, jadłem maniok jadalny, albo coś, co zwie się w Dominikanie, czy np. w Kolumbii "yuca", ...

Morze owoców morza

Morze owoców morza

To nie będzie skromny materiał, to będzie "kulinarna pornografia", prowokacyjny ładunek kulinarnej rozpusty, tylko poczekajcie. Delikatnie od razu ...

Mango mania

Mango mania

Mango trzeba umieć jeść. Co gatunek, to inna niespodzianka. Wiedziałem o tym, i wiedziałem jak sobie radzić, ...

Malta Morena ratuje

Malta Morena ratuje

W całym tym bajecznym Las Galeras dostałem najgorsze mondongo dominicano w życiu. Pewnie dlatego ciągle tam wracam, ...