Smaki

Pomidor z drzewa

Pomidor z drzewa

Dobra podróż, choćby taka panamska, to także porządna, codzienna porcja comida callejera, czyli ulicznego jadła. W każdej postaci. ...

Tropik w szklance

Tropik w szklance

W Dominikanie uwielbiam pić świeże soki z owoców, są przepyszne, orzeźwiające, nigdy nie mam ich dość. Pytam ...

Maniok da się jeść

Maniok da się jeść

Powiem tak, jadłem maniok jadalny, albo coś, co zwie się w Dominikanie, czy np. w Kolumbii "yuca", ...

Sałatka z Calle Pina

Sałatka z Calle Pina

Bar La Tia ("Ciotka") na Calle Pina w Santo Domingo ma prezencję, jak wiele takich w Dominikanie: chodliwej meliny, garkuchni ...

Morze owoców morza

Morze owoców morza

To nie będzie skromny materiał, to będzie "kulinarna pornografia", prowokacyjny ładunek kulinarnej rozpusty, tylko poczekajcie. Delikatnie od razu ...

Mango mania

Mango mania

Mango trzeba umieć jeść. Co gatunek, to inna niespodzianka. Wiedziałem o tym, i wiedziałem jak sobie radzić, ...