Tag Panama City

Pomidor z drzewa

Dobra podróż, choćby taka panamska, to także porządna, codzienna porcja comida callejera, czyli ulicznego jadła. W każdej postaci. Stałej, płynnej, czasem nieokreślonej. Najlepiej jadła taniego i prostego. Koniecznie wśród miejscowych. Panama daję taką radość! Kolonialne mury starówki Casco Viejo, czy inne rewelacje mogą poczekać. Ale, na co ma czekać doña Norma na rogu Avenida Perú y Central ...

Panama i fiesta

3 listopada Panama wyszła na ulicę, aby świętować Día de la Independencia, czyli "Dzień Niepodległości". Uwielbiam taką ulicę, szczególnie latynoską. Tę jej żywotność, spontaniczność, bezład. Kiedy tańczy, wiwatuje, śle energię na prawo i lewo. Kiedy eksploduje namiętnościami. Zawsze mam to samo. Muszę poczuć jej rytm, temperaturę, cielesność; posmakować esencji; znaleźć się gdzieś w środku; ogarnąć ...